Gostilna Pod smrekco

V tej enogastronomski ponudbi vam želimo predstaviti naš dolenjski okoliš, s pridihom Mediterana in njihovimi vini. Danes za gosta ni pomembna samo gastronomska ponudba, ampak tudi okolje v katerem se gost in gostilna nahajata. Z domačih dolenjskih vrtov in njiv prihaja hrana na krožnik. Dolenjska je znana po dobri domači hrani in vinu, najbolj opevano dolenjsko vino je Cviček. Domači ajdovi in koruzni žganci, sirovi štruklji, kaše (prosena, ječmenova in ajdova), polenta, mlinci, dušeno kislo zelje ali kisla repa pa je hrana, ki so nam jo zapustili naši predniki in jo lahko uvrščamo v našo gastronomsko dediščino. Zaradi bližine morja, smo Slovenci znani kot veliki ljubitelji Mediterana in prav je, da se gostu približamo tudi s ponudbo mediteranskih jedi kot so ribe, lignji, hobotnica.