Lattuga selvatica Lactuca serriola

lineamenti

Habitat: campi, giardini, zone ruderali, argini, marciapiedi, zone ghiaiose. Le foglie si attorcigliano con tempo soleggiato e sono disposte in direzione N-S, quindi è anche chiamata "pianta bussola". Fiorisce principalmente al mattino e solo una manciata di cesti alla volta.

Specie	Pianta annuale e pianta biennale
Spazio abitativo	Campo, Prato, Superfici coltivate
dimensione	60-120 cm

descrizione

Lactuca serriola ha un gambo rossastro senza spina, contenente un lattice lattiginoso, che cresce fino a 120 cm. Le foglie diventano progressivamente più piccole man mano che raggiungono la sua sommità. Sono oblunghe o lanceolate, spesso pinnatemente lobate e (soprattutto per le foglie inferiori), cerose di colore grigio verde. Spine sottili sono presenti lungo le vene e i bordi delle foglie. Le parti inferiori hanno venature biancastre. Emettono lattice quando vengono tagliati. I capolini sono larghi 1-1,5 cm, giallo pallido, spesso sfumati di viola, con fiori a 12-20 raggi ma senza fiori a disco. Anche le brattee sono spesso tinte di viola. Fiorisce da luglio a settembre nell'emisfero settentrionale. Gli acheni sono grigi, provvisti di setole. Il pappo è bianco con peli di uguale lunghezza. È un parente della più nota Lactuca sativa. Nella dieta vengono utilizzate anche foglie separate e la radice essiccata e macinata come sostituto del caffè. Fin dall'antichità è stata utilizzata anche come pianta medicinale e magica, in particolare pappa reale/succo.