Navadni motovilec Valerianella locusta

lineamenti

E' un ortaggio a foglia molto conosciuto e secolare dal caratteristico sapore leggermente nocciolato. È usato in varie insalate e spezie e ha anche molta vitamina C.

Specie	Pianta annuale e pianta biennale
Spazio abitativo	Bordo forestale, Campo, Prato, Superfici coltivate
dimensione	5-15 cm

descrizione

La valeriana cresce in una rosetta bassa con foglie spatolate lunghe fino a 15,2 cm. È una pianta rustica che cresce fino alla zona 5 e nei climi miti viene coltivata come verde invernale. In condizioni calde tende a germogliare, producendo fusti molto ramificati con grappoli (cime) di fiori. I fiori hanno una corolla bianco-bluastra di cinque petali fusi, lunghi e larghi da 1,5 a 2 mm, e tre stami. Sotto i fiori c'è una spirale di brattee. I fiori fertilizzati producono acheni con 2 camere sterili e una camera fertile.