Grano saraceno Fagopyrum esculentum

lineamenti

La specie proviene dall'Asia ed è una pianta coltivata popolare. Sono attraenti per le api, quindi il grano saraceno è amato anche dagli apicoltori. È stato più diffuso in passato.

Specie	Piante annuali (terofite)
Spazio abitativo	Campo
dimensione	20-80 cm

descrizione

Ha un apparato radicale ramificato con un fittone primario che raggiunge in profondità il terreno umido. Semi triangolari e produce un fiore che di solito è bianco, anche se può essere rosa o giallo. Ramifica liberamente, al contrario di accestimento o produzione di polloni, consentendo un adattamento più completo al suo ambiente rispetto ad altre colture di cereali. Il guscio del seme è meno denso dell'acqua, rendendolo facile da rimuovere facendolo galleggiare via.