Ambretta Knautia arvensis

lineamenti

Knautia arvensis è una specie del genere Knautia. È una pianta perenne che cresce fino a 50 cm.

Specie	Pianta perenne
Spazio abitativo	Bordo forestale, Prato, Superfici coltivate
dimensione	di 50 cm

descrizione

È una pianta comune dei prati aridi. È diffuso in tutta Europa e in tutte le regioni del Mediterraneo, ma si può trovare anche nelle Americhe. Nella medicina popolare vengono utilizzate l'erba e la radice della pianta. Poiché contiene tannini, è utile nelle miscele di tè come astringente e per aiutare con il raffreddore. I preparati omeopatici vengono utilizzati per problemi cronici della pelle, tosse, mal di gola e infiammazione della vescica, nonché per l'infiammazione delle vie aeree e la digestione compromessa. È una pianta commestibile. Le foglie giovani (prima della fioritura) si consumano fresche come insalata, il resto della pianta va bollito perché filamentoso. Essendo quasi privo di sostanze nutritive, è consigliato nelle diete.